oatmeal yogurt muffin

for kids breakfast..

1 cup tepung naik sndr
1/3 cup gula perang
1/4 cup oatmeal
1/2 cup yogurt
1/4 cup sunflower oil
secubit garam
1 biji telur (L) + 1 kuning telur
2 sb susu tepung
chocolate chips secukupnya

-panaskan oven ke suhu 250c
-satukan bahan2 kering-tepung,gula,oatmeal,garam,susu tepung n chocolate chips dlm bowl.
-masukkan minyak,yogurt dan telur.kacau rata.
-sudu2kan @masukkan dlm piping bag n pipekan ke dlm muffin cup hingga hampir penuh.
-sebaik dimasukkan kedlm oven turunkan suhu ke 170-180c.bakar 15-20min(bergantung kpd jenis oven

chocolate truffles

120g milk chocolate
125g cream cheese-suhu bilik
40g gula icing-ayak
serbuk koko
-cairkan milk chocolate dgn kaedah double boil.biar sejuk
-kacau cream cheese n gula icing sampai sebati.masukkan kedalam coklat.kacau rata.simpan sekejap dlm peti sejuk
-keluarkan,bulat2kan dan golek atas serbuk koko.susun dlm papercup.sejukkan sebelum dimakan..

roasted chicken

REcipe later

chocolate sour cream cake

sedap kek ni..sesuai utk minum petang.resipi dari MyResipi ni.tapi saya amik kat rumah nanee je..thks ya..c&p kat sini utk rujukan sndr..

Bahan:-
1/2 cawan butter
1/2 cawan gula halus
1/4 cawan gula perang
1 sudu kecil baking powder ]
1/2 sudu kecil soda bikarbonat ] ayak bersama
1 1/2 cawan tepung gandum ]
1/2 cawan sour cream
1 sudu kecil esen vanila
2 biji telor
80 gm choc chips
secubit garam

Untuk Sirap Coklat:-
1 1/2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
2 sudu besar fresh milk
30 gm coklat
1/4 cawan perang


Cara :-


** sirap coklat**(saya guna chocolate syrup hershey's)
masukkan semua bahan-bahan dalam bekas tahan panas dan cairkan dengan kaedah double boiler. Ketepikan.

Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan kedua-dua jenis gula hingga berkrim.

Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi

Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak. Kacau dengan spatula.

Masukkan sour cream dan esen vanila.

Kemudian masukkan choc chips. Kacau sebati.
Sediakan loyang yang telah digris.
Masukkan 1/2 adunan tepung ke dalam loyang. Ratakan.
Masukkan 1/2 sirap coklat, ratakan sikit.
Tuang lagi 1/2 adunan tepung dan akhir sekali tuang 1/2 lagi sirap coklat.
Bakar dalam oven dengan suhu 180 degree selama 45 minit/hingga masak.

chicken pie

easy choc chips cookies

resipi suka2 utk kudapan anak2..menjadi n sedap ;)..choc chips jenis soft n abit chewy

110g pure butter
80g gula perang
1 biji telur(L)
3 sb serbuk hazelnut-boleh guna almond,cashewnut
2 sb susu tepung
200g tepung gandum}
1/4 st soda} ayak bersama
1/2 st baking powder}
esen vanilla
chocolate chips-ikut suka

-panaskan oven 160/170c(ikut oven masing2)
-pukul gula n butter sampai berkrim.masukkan telur n esen vanilla.pukul lagi.masukkan susu tepung dan hazelnut.pukul rata.masukkan tepung dan choc chips.kacau sebati.sendukkan ke dlm piping bag.gunting hujung besar ckit.pipekan atas tin pembakar.
-bakar 15-20(keperangan)
-sejukkan sebelum disimpan dlm bekas kedap udara.

*daniel suka cookie ni..dah habis pon ;)

goreng pisang ala gerai ;)

recipe later..nak pi masak kat FB jap hihihi

blueberry cheesecake

smlm wat ni kononnya nak simpan utk birthday Mr Nasir 5 nov ni..tp bila tuan punya kek nak makan jadinya xyah la tunggu lg ya..heheh potong kek awal la jadinya ;)

resipi hasil experimen lagi..pasal cheesecake adalah kek yg paling senang nak buat n semua bahan basic ada rasanya mmg xde masalah..insyaALLAH..




bahan:
500g philadelphia cream cheese-biar pada suhu bilik beberapa jam
120g gula caster
3 biji telur-L
2sb tepung gandum
parutan kulit lemon-1/2 biji
jus lemon dari 1/2 biji lemon
200ml whipping cream

utk base:
150g-200g biskut-digestive,marrie@apa2 biskut yg disukai-saya guna rolled oat cookie kat bawah tu-hancurkan
2 sb butter

panaskan oven
-satukan biskut dan butter.tekan padat dlm loyang kek.sejukkan dlm fridge sehingga nak digunakan

-satukan cheese dan gula.pukul sebati.masukkan tepung gandum.pukul rata.masukkan telur sebiji2 sambil dipukul.masukkan parutan kulit lemon dan jus lemon dan juga cream.pukul sekejap biar sebati.tuangkan ke dalam loyang tadi.
-bakar cara waterbath(loyang tadi letakkan atas loyang lebih besar n tuang air panas dlm loyang besar) 175c 1 jam

-setelah masak jgn terus keluarkan kek dari oven.buka sikit pintu oven biar sejuk sikit sebelum dikeluarkan.simpan dlm peti sejuk beberapa jam sebelum tuangkan blueberry filling keatasnya.

-sedap dimakan setelah semalaman dalam peti sejuk

projek..

update:
dah siap baju anakanda..





baju sudah siap..tinggal lg nak sulam manik ckit2 kat tangan n hujung baju tu..kainnya jap lg insyaALLAH..saya sgt happy..suka..suka!potong n jahit kain dgn sangat hati2(mahai oo kain tu takut rosak..maklumla kita baru belajar tu pun kat OL ni)..gunakan kain japanese cotton(no 24) yg diorder dari puan diesha..mekasih yer diesha..sejuk n lembut kain dia..
yg tempah baju ni nmpknya gembira..hehe

breakfast bars

resipi

kali ni ada tambah glucose syrup..letak dried cranberry dan kurma juga..

raisins n choc chips muffin

untuk breakfast anak2 sabtu lepas.yummy!

1 1/4 cup tepung gandum }
1 st baking powder }ayak bersama
1/2 st soda bicarbonate }
125g pure butter
1/2 cup gula caster
1 bj telur AA + 1 kuning telur
1/2 cup fresh milk/yogurt
esen vanilla

choc chips n raisins secukupnya

-panaskan oven 250c
-cairkan butter.biar sejuk

-satukan semua bahan kering dlm bowl termasuk choc chips n raisins
masukkan susu,telur,butter n vanilla.kacau biar sebati.
-masukkan dlm piping bag utk memudahkan isi dlm muffin cups.pakai sudu pun boleh
-turunkan suhu oven ke 180c sebaik saja dimasukkan muffin.bakar 15-20min(ikut jenis oven masing2)

moist chocolate cake

rasmi bundt pan baru pemberian nani..

thks again nani!

carrot cakes

terima kasih..

seronoknya dpt hadiah besday awal ni..saya suka sgt!jam pemberian suami,Mr Nasir dan bundt pan pemberian nanee,seorang teman yg kukenali dr MyResipi..mekasih byk2 kerana mengingati saya ;) love you all!

laksam

jom makan!